Comment les biocapteurs sont utilisés dans le développement de produits

Le développement de produits recourt de plus en plus à des biocapteurs tels que l’oculométrie, l’EEG, l’analyse des expressions faciales et l’électrodermographie pour mesurer l’attention et les émotions en temps réel. Ces méthodes permettent d’améliorer la conception des emballages, des parfums, des aliments et des sites web en mettant en lumière les véritables réactions des consommateurs, ce qui aide à anticiper leurs préférences, à renforcer leur engagement et à réduire les taux d’échec des produits.

L’une des caractéristiques essentielles d’un produit à succès réside dans sa capacité à capter l’attention du client, ce qui augmente ses chances d’être vendu. Actuellement, 80 à 95 % des lancements de nouveaux produits échouent [1]. Cela souligne l’importance de mener des études et des analyses de produits à l’aide d’outils innovants permettant de mieux cerner les préférences et les attentes des consommateurs.

Les outils de biosensorique sont de plus en plus utilisés à cette fin. Ces outils permettent de mener des recherches multimodales fiables, tant dans le milieu universitaire que dans le secteur privé. Les biosenseurs permettent de mieux comprendre l’impact des produits sur les consommateurs potentiels, mais aussi d’innover et d’améliorer les processus de développement de produits. Vous trouverez ci-dessous quatre applications de recherche inspirantes utilisant la biosensorique dans le domaine du développement de produits.

Un parfum de produit à l’impact émotionnel

En évaluant l’impact émotionnel des parfums afin d’étayer les allégations relatives à ses produits à l’aide de biocapteurs, la société P&G a pu mener une étude en collaboration avec Nielsen Consumer Neuroscience. Cette étude a examiné le lien émotionnel qui existe entre ses clients et le parfum de ses produits, en comparant les résultats à d’autres expériences fortes sur le plan émotionnel, telles que la musique. Elle a testé l’un de ses produits phares, ses capsules de lessive « Gain », réputées pour attirer l’attention des clients grâce à leur arôme caractéristique.

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Nielsen a mesuré l’expression biologique de la réaction émotionnelle suscitée par l’odeur de ce produit, ainsi que par d’autres odeurs non liées à la marque (agréables, neutres et désagréables), à l’aide de biocapteurs et d’une analyse des expressions faciales réalisée avec iMotions. Ces parfums ont été comparés aux réactions émotionnelles provoquées par de la musique appartenant à un genre musical préféré.

Pour analyser leurs résultats, ils ont utilisé le modèle circulaire affectif des émotions. Ce modèle suggère que les émotions sont réparties dans un espace circulaire bidimensionnel, comprenant les dimensions de l’excitation et de la valence. L’excitation représente l’axe Y et la valence l’axe X. Chacun des quatre quadrants correspond à des états émotionnels spécifiques tels que l’agitation, l’excitation, l’ennui et la détente. Ces modèles constituent les méthodes les plus courantes pour tester les stimuli sensoriels olfactifs et tactiles, tels que les parfums, et peuvent aider à classer la nature d’un parfum spécifique.

Leurs résultats ont montré que l’arôme de leur produit suscitait une réaction émotionnelle plus forte et plus positive que le fait d’écouter de la musique de son genre préféré. Même chez les personnes qui avaient d’abord senti le produit avant d’écouter de la musique de leur genre préféré, on a observé un effet stimulant qui a entraîné une réaction émotionnelle encore plus intense.

Cela démontre l’influence considérable que peuvent avoir les arômes soigneusement élaborés sur la perception des consommateurs et leur engagement émotionnel. Pour mieux comprendre et mesurer ces effets olfactifs essentiels, nous vous invitons à découvrir les tests de parfums.

Les biocapteurs dans la conception des emballages de produits

Méthodes d’essai dynamiques pour évaluer la conception des emballages dans un environnement d’achat réaliste. Étant donné que bon nombre des décisions des clients sont prises au moment de l’achat, la conception de l’emballage constitue une étape cruciale et déterminante. Les études d’évaluation des emballages contribuent à atteindre cet objectif en analysant leur conception, en permettant de mieux comprendre la perception qu’ont les consommateurs du produit emballé et en identifiant les principaux facteurs de conception qui ne donnent pas les résultats escomptés.

Parmi les techniques récemment utilisées pour mener ces études sur l’efficacité des conceptions d’emballages, les dispositifs de biocapteurs occupent une place prépondérante. Les méthodes les plus couramment utilisées sont l’oculométrie, l’activité électrodermique (EDA) / la réponse galvanique de la peau (GSR) et l’électroencéphalographie (EEG).

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Cependant, l’université de Clemson (1) a décidé d’intégrer l’analyse des expressions faciales (FEA) dans ses travaux de recherche en utilisant iMotions pour mener une étude dans des environnements commerciaux.

Jusqu’à présent, l’utilisation de l’analyse par éléments finis (FEA) s’est limitée à des méthodes d’essai statiques qui ne reflètent pas pleinement le comportement réel des consommateurs. Ce groupe de recherche a décidé de concevoir et de tester un nouvel équipement, composé d’un casque et d’une caméra, afin de l’utiliser dans le cadre d’une étude mobile et d’obtenir des résultats d’essai plus dynamiques. Il a également évalué le processus émotionnel des participants lors de l’ouverture et de la mise au rebut de colis livrés à domicile, en vérifiant si les matériaux utilisés pour la fabrication de ces colis suscitaient une quelconque émotion chez eux.

Après avoir testé leur équipement et leurs produits, ils ont souligné la pertinence de recourir à ce type d’analyse comme méthode d’évaluation dynamique pour évaluer la conception des emballages et obtenir des informations intéressantes sur les décisions rapides que prennent les consommateurs au moment de l’achat. Ils ont toutefois également constaté qu’il n’y avait pas suffisamment de données pour conclure que les expressions faciales des participants, lorsqu’ils observaient le produit de référence et l’emballage pendant le test, présentaient des différences significatives. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour aboutir à des résultats concluants.

Évaluation des réactions émotionnelles face à des produits

Les réactions émotionnelles et l’intensité des attributs sensoriels permettent de prédire l’appréciation et les préférences des consommateurs à l’égard des jus de légumes.

La mesure des émotions suscitées par les aliments ou les boissons reste un défi pour les chercheurs et les entreprises du secteur. Des études antérieures ont montré que le comportement des consommateurs dans ce domaine est influencé par le traitement cognitif de la perception multisensorielle et par l’expérience émotionnelle.

Les techniques permettant de mesurer ces paramètres permettent de mieux prédire l’appréciation globale et les préférences des clients vis-à-vis de solutions gustatives de base. Différentes méthodologies sont utilisées pour mener ces études, notamment les auto-évaluations, l’analyse des expressions faciales et l’analyse des réponses du système nerveux autonome (SNA). Cette dernière mesure les changements physiologiques dans le corps humain, et ces changements peuvent être observés par l’activité électrodermique (EDA) de la peau, mesurée sous forme de réponse de conductance cutanée (SCR), l’activité cardiovasculaire, mesurée sous forme de fréquence cardiaque (FC) ou de variabilité de la fréquence cardiaque (VFC), la température cutanée (TC) et la dilatation de la pupille.

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S’appuyant sur ces recherches antérieures, l’université de l’Arkansas (2) a décidé de mener une étude visant à corroborer ces résultats, dans le but de mettre au point un modèle optimal capable de prédire le goût général ou les préférences en matière de jus de légumes à partir des réactions émotionnelles.

Dans cette étude, les participants ont été invités à observer, sentir et goûter plusieurs échantillons de jus de légumes, tandis que leurs réactions émotionnelles ont été évaluées à l’aide de questionnaires, d’une analyse des expressions faciales (réalisée à l’aide du logiciel iMotions) et de mesures de la réponse du système nerveux autonome.

Leurs résultats ont montré que la combinaison des deux premières méthodologies (émotions déclarées et expressions faciales), associée à la perception des attributs sensoriels, donnait de meilleurs résultats que les modèles élaborés séparément à partir de ces mesures individuelles pour prédire l’appréciation globale des produits.

Cependant, la part de la variation globale expliquée par ces variables indépendantes (à savoir l’intensité des attributs sensoriels, les émotions déclarées, les expressions faciales et les réponses du système nerveux autonome) était faible en ce qui concerne le classement des préférences. Ces résultats fournissent des preuves empiriques indiquant qu’une combinaison d’intensités sensorielles et de réponses émotionnelles permet de mieux prédire l’acceptation par les consommateurs des jus de légumes disponibles dans le commerce.

Comprendre comment les consommateurs réagissent aux profils sensoriels propres aux produits alimentaires et aux boissons est essentiel pour réussir sur le marché. Pour découvrir de manière captivante l’univers de la recherche en dégustation et ses implications culturelles, plongez-vous dans la légende du Pumpkin Spice Latte.

Tester un site web en tant que produit

Comment la refonte d’un site web peut optimiser le chiffre d’affaires d’une entreprise. Il existe de nombreuses façons de mener à bien les processus de développement de produits. Les plus courantes consistent à étudier l’emballage et les caractéristiques physiques du produit. Mais que se passe-t-il lorsque le produit phare de l’entreprise est un programme informatique, un logiciel ou tout autre produit qui ne peut être évalué physiquement ? Comment procéder à l’amélioration de ces produits ?

C’est le cas de la société Intuit et de son produit TurboTax, le principal logiciel de déclaration d’impôts en libre-service aux États-Unis. Cette entreprise a décidé d’évaluer ses services afin de comprendre l’efficacité des éléments clés de son produit et d’apporter des modifications qui lui permettraient d’augmenter le taux de conversion des nouveaux prospects et de réduire la perte de clients à risque.

En savoir plus sur la manière de réaliser des tests d’ergonomie sur un site web

À mesure que les déclarations fiscales papier perdent du terrain, ce type d’entreprises proposant des services de préparation de déclarations en ligne peut attirer davantage de clients. Cependant, la concurrence reste vive dans l’espace numérique également. C’est pourquoi Intuit a décidé de mener une étude en collaboration avec Nielsen Consumer Neuroscience afin d’évaluer les pages de conversion cibles et d’identifier les contenus en ligne susceptibles de susciter des émotions chez les consommateurs grâce à l’utilisation de biocapteurs (l’analyse de ces résultats s’effectuant à l’aide du logiciel iMotions). Les résultats ont permis d’orienter la refonte de leur site web, en mettant en œuvre toutes les observations issues des biocapteurs, afin d’attirer davantage l’attention et, par conséquent, de nouveaux clients.

Toutes ces optimisations ont permis d’augmenter les revenus de 10 % pendant la période de forte activité fiscale. De plus, l’investissement consacré à la réalisation de cette étude a été entièrement amorti dans les 15 premières minutes suivant la mise en ligne du site. Enfin, cela a également contribué à renforcer la confiance des consommateurs et à augmenter le nombre d’inscriptions.

Ces études démontrent que les biocapteurs constituent d’excellents outils à mettre en œuvre dans la recherche liée au développement et à l’amélioration de nouveaux produits ou de nouvelles fonctionnalités. Menées tant par des entreprises commerciales que par des groupes de recherche, et portant aussi bien sur des produits physiques que sur des pages web, ces études peuvent servir de repères intéressants pour les futures recherches dans des domaines similaires du développement de produits, le tout grâce à la puissance d’iMotions.

Pour bien saisir toute la valeur ajoutée et les avantages stratégiques de cette approche, nous vous invitons à découvrir pourquoi vous devriez mener des recherches biométriques dans le cadre du développement de vos propres produits.

Références

[1] Blake, R. (2016). Développement de méthodes d’essai dynamiques utilisant l’analyse des expressions faciales pour évaluer la conception des emballages dans un environnement d’achat réaliste. Université de Clemson.

[2] Samant, S., & Seo, H. (2019). Utilisation des réactions émotionnelles et de l’intensité des attributs sensoriels pour prédire l’appréciation et les préférences des consommateurs à l’égard des jus de légumes. Food Quality And Preference, 73, 75-85. doi: 10.1016/j.foodqual.2018.12.006