Comportements des consommateurs
Recherche sensorielle
La recherche sensorielle étudie la manière dont les consommateurs perçoivent les produits par l’odorat, le goût et le toucher, aidant ainsi les marques à comprendre ce qui motive réellement les préférences des consommateurs dans les secteurs des produits de grande consommation, des parfums, des cosmétiques, ainsi que de l’alimentation et des boissons. iMotions Lab mesure en temps réel les réactions émotionnelles et physiologiques, mettant en évidence les points d’attention et la manière dont les produits sont perçus.






Recherche sensorielle et biométrie
Parfums et arômes
Saveurs et émotions
Des textures agréables
Recherche sur les parfums et les arômes
La recherche sur les parfums et les arômes explore la manière dont les odeurs interagissent avec les perceptions sensorielles pour susciter des réactions émotionnelles et physiologiques. Elle évalue des facteurs tels que l’intensité olfactive, l’impact émotionnel et la tenue du parfum afin d’affiner les expériences olfactives qui trouvent un écho auprès des consommateurs. À l’aide de biocapteurs tels que l’EEG, l’ECG, le GSR et l’analyse vocale, les chercheurs recueillent des données en temps réel sur l’excitation émotionnelle, les changements d’humeur et les impressions sensorielles. Cette approche permet des ajustements précis, aidant les marques à créer des parfums qui renforcent la satisfaction des consommateurs et le lien émotionnel.
Fonctionnement du laboratoire

- Motions Lab permet de mettre en place efficacement des études, de collecter des données et de les analyser au sein d'une seule et même plateforme afin d'évaluer des facteurs tels que la perception olfactive, la réponse émotionnelle et les préférences olfactives.
- En intégrant des capteurs EEG, ECG et GSR, iMotions fournit des données synchronisées permettant d'analyser des paramètres tels que l'excitation émotionnelle, la capacité de mémorisation et l'expérience sensorielle globale.
- iMotions s'intègre à des plateformes d'enquête telles que Qualtrics, permettant ainsi aux chercheurs de recueillir des informations subjectives sur l'attrait des parfums et leur impact émotionnel, parallèlement à des données physiologiques et comportementales.
Points forts
La plateforme d’iMotions permet aux chercheurs d’approfondir leurs travaux sur les parfums grâce à des biocapteurs de pointe et à l’intégration de données multimodales. Ces fonctionnalités optimisent chaque étape de la recherche sur les parfums, permettant ainsi un développement de produits ciblé par l’évaluation des réactions physiologiques et émotionnelles aux senteurs et aux arômes.
Électroencéphalographie (EEG)
Enregistrer l’activité cérébrale en temps réel afin de mettre en évidence les réactions émotionnelles et cognitives suscitées par les parfums, les arômes et les odeurs. L’EEG aide les chercheurs à identifier les odeurs qui évoquent les états d’esprit souhaités, favorisent la relaxation ou suscitent des associations positives, ce qui guide la formulation des parfums.
Réponses cardiovasculaires (électrocardiographie)
Dans le domaine de la recherche sur les parfums, l’ECG surveille les variations du rythme cardiaque afin de mettre en évidence les réactions physiologiques aux odeurs, ce qui aide les chercheurs à évaluer l’intensité émotionnelle. Ces données fournissent des informations précieuses sur les préférences des consommateurs, en mettant en évidence les parfums qui suscitent les liens les plus forts et suscitent le plus d’intérêt, ce qui est utile pour le développement de produits ciblés.
Réponse galvanique de la peau (GSR/EDA)
Mesurer l’excitation physiologique afin d’évaluer l’intensité de la réaction des consommateurs face aux parfums et aux senteurs. Ces informations aident les marques à comprendre les liens émotionnels et à affiner les formules de parfums pour obtenir les effets souhaités.
Analyse vocale
Dans le domaine de la recherche sur les parfums, l’analyse vocale apporte un éclairage précieux lors des entretiens menés après la collecte de données ou des séances de réflexion à voix haute. En captant les variations de ton, de hauteur et d’intonation, elle met en lumière les réactions émotionnelles sous-jacentes et les impressions sensorielles qui ne s’expriment pas toujours facilement avec des mots, enrichissant ainsi les retours d’expérience traditionnels de données objectives et nuancées sur la manière dont les consommateurs perçoivent réellement les stimuli olfactifs.
Visualisation et analyse des données
Simplifiez l’interprétation des données complexes relatives aux parfums, qu’il s’agisse de réponses individuelles ou agrégées, grâce à des outils de visualisation intuitifs. Qu’il s’agisse d’analyser l’impact émotionnel, les préférences olfactives ou l’intensité sensorielle, ces informations fournissent des indications essentielles pour affiner les formulations de parfums et adapter les produits de manière à susciter un vif intérêt chez les consommateurs.
Recherche sur les arômes
Les chercheurs utilisent iMotions pour détecter les émotions liées aux préférences alimentaires et aux boissons en mesurant les expressions faciales tout au long de l’expérience – observation, odorat et goût – afin de prédire l’appréciation des saveurs. L’activité électrodermique (EDA) permet d’évaluer l’appréciation des arômes, tandis que l’EEG explore l’activité cérébrale liée aux choix alimentaires et aux envies. Ces biocapteurs objectifs fournissent des informations précieuses, aidant les chercheurs à surmonter les biais subjectifs souvent présents dans les enquêtes basées sur des déclarations personnelles.
Fonctionnement du laboratoire

- iMotions Lab est la plateforme phare dédiée à la recherche sur les arômes, qui permet de concevoir des expériences, de collecter des données et de les analyser de manière fluide au sein d'un seul et même logiciel.
- En connectant du matériel externe et des flux de données provenant de capteurs, iMotions recueille des données synchronisées sur les perceptions gustatives, les préférences et les réactions physiologiques, permettant ainsi de mieux comprendre les expériences gustatives des consommateurs.
- iMotions s'intègre à Qualtrics et à d'autres outils d'enquête, et dispose de fonctionnalités intégrées permettant de collecter des données sur les perceptions sensorielles, les préférences gustatives et la satisfaction des consommateurs.
Points forts
La plateforme d’iMotions permet aux chercheurs d’étudier comment différentes saveurs suscitent des réactions émotionnelles spécifiques grâce à des biocapteurs de pointe et à une intégration transparente des données. Ces outils fournissent des informations essentielles sur les préférences des consommateurs, leurs processus décisionnels et leur attention sensorielle, ce qui permet aux chercheurs d’affiner les profils aromatiques et d’optimiser les produits afin d’améliorer la satisfaction et l’engagement des consommateurs.
Électrocardiographie (ECG)
Dans le domaine de la recherche sur les saveurs, l’ECG surveille les variations du rythme cardiaque afin de détecter les réactions physiologiques, révélant ainsi l’intensité émotionnelle liée aux expériences gustatives. Ces données permettent d’identifier les saveurs qui suscitent de forts liens émotionnels, guidant ainsi le développement de produits ciblés.
Réponse galvanique de la peau (GSR/EDA)
La GSR mesure l’excitation physiologique, ce qui aide les chercheurs à comprendre l’intensité des réactions des consommateurs face à différentes saveurs. Ces informations permettent aux marques d’ajuster avec précision les composants gustatifs afin de susciter les effets sensoriels souhaités, améliorant ainsi l’expérience gustative.
Analyse des expressions faciales
Le visage ne ment jamais ! L’analyse des expressions faciales, appliquée à la recherche sur les saveurs, permet de capturer en temps réel les réactions émotionnelles – telles que la satisfaction, le dégoût ou l’ennui – lors des dégustations. En identifiant les indices faciaux subtils, les chercheurs obtiennent des informations objectives sur les préférences des consommateurs, ce qui permet d’affiner les profils gustatifs afin de les adapter aux réactions émotionnelles et de renforcer l’attrait des produits.
Analyse vocale
L’analyse vocale enrichit la recherche sur les saveurs en enregistrant le ton, la hauteur de voix et l’intonation lors d’entretiens post-dégustation ou de séances de réflexion à voix haute. Elle met en lumière des réactions émotionnelles subtiles qui ne s’expriment pas toujours facilement avec des mots, apportant ainsi une dimension supplémentaire aux commentaires grâce à des informations objectives sur la perception gustative.
Recherche sur les textures
La recherche sur les textures dans le domaine des études sensorielles examine l’impact des éléments tactiles sur le confort, la satisfaction et l’engagement des consommateurs. En se concentrant sur des facteurs tels que la douceur, la rugosité et l’élasticité, elle met en évidence la manière dont les textures influencent les réactions tant physiques qu’émotionnelles. Des outils tels que l’EEG et la GSR mesurent les réactions physiologiques face à différentes textures, tandis que l’oculométrie permet de suivre le regard sur les surfaces tactiles. Ces données contribuent à affiner les textures afin d’améliorer l’attrait sensoriel, favorisant ainsi la conception de produits qui trouvent un écho auprès des consommateurs et enrichissent leur expérience globale.
Fonctionnement du laboratoire

- iMotions Lab est la plateforme centrale dédiée à la recherche sur les textures, offrant une solution tout-en-un pour la mise en place d'études, la collecte de données et l'analyse via un seul logiciel pour PC.
- En intégrant des capteurs EEG, ECG et GSR, iMotions fournit des données synchronisées permettant d'analyser des indicateurs tels que l'excitation émotionnelle, la capacité de mémorisation et l'expérience globale de la perception des textures.
- iMotions s'intègre à des plateformes d'enquête telles que Qualtrics et propose des outils d'enquête intégrés, permettant aux chercheurs de recueillir des commentaires sur les sensations texturales et tactiles.
Points forts
La plateforme d’iMotions permet aux chercheurs d’approfondir leurs recherches sur les tests de texture grâce à des biocapteurs de pointe et à une intégration transparente des données. Ces outils permettent d’évaluer avec précision l’impact de différentes textures sur la perception sensorielle, guidant ainsi les améliorations itératives apportées à la conception des produits afin d’optimiser la satisfaction tactile et l’attrait pour le consommateur.
Électroencéphalographie (EEG)
Enregistrer l’activité cérébrale en temps réel pour mettre en évidence les réactions émotionnelles et cognitives suscitées par les textures. L’EEG permet aux chercheurs d’identifier les textures spécifiques qui évoquent les états d’esprit souhaités ou stimulent des associations positives, guidant ainsi l’optimisation des textures dans le développement des produits.
Réponse galvanique de la peau (GSR/EDA)
Mesurer l’excitation physiologique pour comprendre l’intensité de la réaction des consommateurs face à différentes textures. Ces informations aident les marques à optimiser les éléments tactiles afin de susciter les effets sensoriels souhaités et d’améliorer l’expérience utilisateur.
Réponses cardiovasculaires (électrocardiographie)
Dans le cadre de la recherche sur les textures, l’ECG suit les variations du rythme cardiaque afin de mettre en évidence les réactions physiologiques et d’évaluer l’intensité émotionnelle liée aux expériences tactiles. Ces données permettent d’identifier les textures qui suscitent des liens émotionnels plus forts, ce qui facilite le développement de produits ciblés.
Analyse vocale
L’analyse vocale apporte un éclairage supplémentaire à la recherche sur les textures lors des entretiens menés après la collecte de données ou des séances de réflexion à voix haute. En captant les variations de ton, de hauteur et d’intonation, elle met en évidence des réactions émotionnelles subtiles qui ne sont pas toujours exprimées verbalement, enrichissant ainsi les retours d’expérience d’informations objectives sur la perception tactile.
Visualisation et analyse des données
Simplifiez l’interprétation des données complexes relatives à la texture, qu’il s’agisse de réponses individuelles ou agrégées, à l’aide d’outils de visualisation intuitifs. Qu’il s’agisse d’analyser l’impact émotionnel, les préférences en matière de texture ou l’intensité sensorielle, ces informations guident l’amélioration des produits, garantissant ainsi que les textures répondent aux attentes des consommateurs.
Pour des améliorations tangibles
La plateforme iMotions accompagne la recherche sensorielle à chaque étape, permettant ainsi d’apporter des améliorations itératives aux parfums, aux arômes et aux textures dans tous les secteurs d’activité.
Création de parfums
Le développement de parfums s’appuie sur des compétences en recherche sensorielle pour analyser et optimiser les profils olfactifs, garantissant ainsi que les produits répondent aux préférences des consommateurs grâce à une compréhension approfondie des réactions émotionnelles et sensorielles.
Recherche et développement dans le secteur agroalimentaire ;
En recueillant des données objectives sur le goût, la texture, l’arôme et la réaction émotionnelle des consommateurs, les équipes de R&D du secteur agroalimentaire peuvent optimiser avec précision les formulations des produits afin de les adapter aux préférences des consommateurs.
Solutions de nettoyage domestique
Grâce aux études sensorielles, il est possible d’optimiser les produits d’entretien ménager en évaluant les réactions des consommateurs face aux parfums, aux textures et à l’aspect visuel, afin de garantir que ces produits offrent une expérience de nettoyage positive et efficace.
Recherche et développement en cosmétique et soins de la peau ;
Les équipes de R&D des entreprises du secteur des cosmétiques et des soins de la peau peuvent s’appuyer sur la recherche sensorielle pour décrypter les perceptions des consommateurs, optimiser les formulations en termes de texture, de parfum et d’attrait sensoriel global, et ainsi garantir que les produits correspondent parfaitement aux attentes des utilisateurs finaux.
Une plateforme polyvalente
Prend en charge de nombreux types de configurations d’étude

Environnements
contrôlés en laboratoire

Évaluations en ligne

Environnements
virtuels

Études sur le mobile
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